Första Skörden

Så ikväll stred jag till verket och skördade min första chili för i år.
Busken är inte stor men den ger god frukt än så länge. Lika så med de andra, tyvärr har en plommon tomat förvillat sig sedan förra året och blockerar lite solljus till ett par av mina plantor med de bär frukt ändå.
Ikväll är det tredje kvällen grannen kommer hem med traktor o vagn full med säd. Så hela garaget är fullt. Lite som odal men i mindre skala.
Jordvärme grävningen går vidare har ikväll lagt ner den andra slingan på 400m, Bara 800 meter kvar. Men min rygg säger att det var nog igår. Sisten i grävaren är inte den bästa särskillt inte om man kombinerar det mer o slita ogräs hemma på kvällarna.
Håll till godo med bilder.

Och ankorna växer så det knakar. De börjar bli snabba o fånga inför natten.

Ett svin i Grillen.

Goddag.
Idag är det Söndag och familjen Björk står för mat på Herculane. Herr Björk tänkte att Revbensspjäll och klyft potatis skulle kunna vara gott, och så piroger för måndagen eftersom de skulle laga mat för två dagar.
Så i fredags så bad Herr Björk Fru Björk att köpa revbensspjäll på vägen hem från organisationen.
Det var en varm sommar dag och som vanlig i Rumänien så hade qvicksilvret gnatat upp till över +30c sträcket, Fru Björk var trött och varm, den lilla kulan på magen gjorde inte hennes kropp något svalare precis. Så väl framme vid kött disken så hittade hon något som såg ut som revbensspjäll.
Herr Björk hade bett o få "baby ribbs" vilket är en kortare del av revbenen som är närmast ryggraden "spare ribbs" är de revben som sitter längre ifrån ryggraden och innanför bacon delen.
Nu såg Fru Björk att de stora revbenen satt fast på ett lager Bacon och det hade hon köpt tidigare, så det enda alternativet var ju då de lite kortare revbenen som låg i en hög.
Sagt o gjort värmen o tröttheten hade gjort sitt så Fru Björk slog till o köpte sju stycken 30cm längder. Hon fick allt i en påse och i kassan så betalade hon inte mer än ca 40sek.
Jaha, så kom då Lördagen och Herr Björk hade sett ett matlagnings program på internet som heter Good Eats. Och där hade Herr Brown gjord utsökta "baby Ribbs" så herr Björk skrev ner recept o skulle till o följa instruktionerna som Herr Brown hade förmedlat.
Det första steget var till att göra en krydd blanding, en så kallad "Dry Rubb" Det var brunsocker, salt, chili och allt möjligt annat, det hela skulle sedan rubbas in i revbenen och läggas i kylen över natten eller minst en timme.
Så för att vinna lite tid på söndagen så tog Herr Björk revbens säcken på cykel styret och drog ner till Volontär köket.
Men när Herr Björk öppnade upp säcken och skulle rubba in kryddblandningen så blev han lite rubbad, Fru Björk hade nämligen fått "baby ribbs" OCH halva ryggrad i ett. En del bitar hade knappt revben ens.
Den charkarn skulle Herr Björk vilja ha en prat stund med.
Så det var inte mer för Herr Björk att cykla hem igen och tänka om, Potatis hade han ju fortfarande och nästan allt för pirogerna. Det här tåls att sova på tänkte Herr Björk och gick till sängs.
Nu var det då söndag och Fru Björk stod för frukost idag, Herr Björk, Fru Björk och snart Son Björk avnjöt en härlig havregrynsgröt sedan for Herr Björk iväg i förväg till mataffären för att inhandla nya köttprodukter och de resterande ingredienserna till dagens kök tjänst.
Nu står Herr Björk på samma ställe som Fru Björk gjorde bara två dagar tidigare och tittar ut över chark disken. Det är veckans kyckling i olika former i påsar som nästan ser frusna ut, det är korvar och salami i regnbågens alla färger, ett Gris huvud som stirrar tomt ut genom glaset, lite avdankad ost och  lite andra rökta och kött produkter och så ligger då det som ska vara fläsk charkuteri produkter.
Men det är något som inte riktig är som hos en välsorterad chark. Herr Björk misstänker starkt att den här mataffärens slaktare kör med Scania istället för Fiskars när han styckar sin gris.
Det går att se vad som är grisfötter och vad som är kotletter utan ben, sen kan det vara stora bitar skinka eller om det kan vara lår. Allt som allt ser det mer ut som en olycklig utgång av en börskris.
Efter lite ide torka hos Herr Björk så bestämmer han sig för kotlett utan ben.
Väl i köket så bryner han till kotletten som han skärt i skivor och så lägger gör han nästan hela processen som han skulle ha gjort mer revbenen.
Utgången blev smakrik med kotletterna var lite torra o tråkiga som oftast kotletter kan bli. Hur Taco pirogerna blev får vi se i morgon då de serverast till lunch.

Soon Son Björk hade fått en drake i present av en volontär som nyligen flyttat tillbaka till Sverige coh den var Herr Björk o han ute på gymnastik hallen parkering och flög igår, men det var lite mycket hus, bilar och luftledningar i flygzonen så efter köks tjänsten var slutförd så for hela Familjen Björk upp till Äpple kullen och flög drake. Det var perfekt vind och väder för en bra drakflygar eftermiddag. Soon Son Bjöks drake flög väldigt högt och stabilt.
I morgon är det tillbaka till Jordvärme grävning för Herr Björk medans de två och en halv resterande parterna i Familjen Björk ska laga lite salsa och sallad till Pirogerna.
God helg.

Katter, Ankor, o andra fän.

Hej igen.
Fick mera besök förra veckan som jag körde till tåget i måndags. Gött med lite vanligt folk på besök ibland som bryter upp vardagen här nere.
Vi hyrde en stuga nere bland bergen där vi gifte oss, Smida heter stället där torpet stod. Vi har gjort det förut där omkring o då har det varit ganska bra standard. Så vi trodde ju blåögt att det skull vara samma sak här, Men vi insåg mer o mer att vi var fel, när vi kom dit så var det lite som o kampa förutom att gasspisen hade fyra brännare än ett stormkök.
Vatten fick vi hämta vid en närliggande källa med klart vatten som höll en sådär -15c, för kallt var det.
Så det fick bli raggar dusch och utedass. (mycket bönor o myggen håller sig på avstånd)
Det rann en flod/kraftigbäckförstorattkallasälv som gick ut i en sjö inte långt därifrån och där fiskade Laz och vi vid flera tillfällen.
Men trots enkelheten så hade vi en skön avslappnad resa, skulle inte ha skadat om det var en vecka till.
På vägen hem sålde man mycket svamp utmed vägen så jag stannade o köpte ett kila kantareller för ca 40sek. Vet inte vad priset ligger på i Sverige men nu hänger de ute o torkar.
Vi plockade även en del egna kantareller, blåbär och smultron utanför husknuten på stugan vi bodde i.
Vi köpte också blåbär på marknaden igår som jag idag kokar sylt på. Ska bara ta hand om all rödfärg i köket.
Det var nog det för den här gången. Nu ska vi gräva jordvärme.

Kan även välkomna våra nya lemurer till vår djurpark

Men samlar man på sig loppor så får man stå ut med bad.

Mors lilla olle. eller var det mors lilla stolle.

Tyvärr var fiske lyckan delad = kul o fiska men ingen fisk.

Provade min gryta jag fick i födelsedags present. Gjorde gulash, gott vart det.

Det var verkligen stugan vid skogs brynet. det tog ett tag innan vi hittade den bara, då vägen upp inte var mer än en blomsteräng, fick till o med skjuta undan lite timmer för o kamma ända fram med bilen.

Tog det här ikväll. Baren tvärs över gatan här hemma satte upp en ny skylt o tydligen hade man ingen stege.

Courtney klipper till matreal för hennes picknick filtar, här får hon en extra hjälpande hand, eller skälpande hand kanske.

Hard Turism

Ja, Då var man tillbaka till verkligheten efter en vecka i bil.
Det är Redbull romaniacs i Sibiu. Hard Enduro Racing, en motorcykelsport där uthållighet och förar kompetens dras ut till det yttersta.
Det det heter Hard Enduro men det är minst lika Hard o vara åskådare, Det hela började kl 8.30 på tisdag morgon då alla förare kör en special byggd bana inne på en gata i centrala Sibiu. Uppe med tuppen på pensionatet och så fram till avspärrningen..... ok... ok.. vi är i Rumänien så säkerheten är lite mer..... ska man säga ...fri.
Men andra ord så är det ett kravallstaket med reklam som står lagaom nära så att förarna kan köra fotpinnen i staketet eller att man vid ev, fall kunna luta sig emot det.
på morgonen var det övning och tid kval för final heaten på kvällen.
Så banan såg ut som följande: rakt fram från start så var du tvungen att åka över tre högar med timmer ca 80-100cm sen över en x formation av stora stockar, under en regel i början av en ramp upp o så ner på en container där rampen gick över i en sådär 10m långa reglar där det gällde o ha god balans eller så blev det tricksigt hoppa över alla stockar som bar upp reglarna, sen ner där det var plant med bara en timmer stock, tricket var att den stocken var på en fjäderbelastad skena så körde man emot den så gav den med sig, backade man så följde den med tillbaka.
Efter det så var det ett konstgjort stenröse som gick över i en hög med rotvältor som så småningom jämnade ut sig i en matta med gamla bildäck.
Sen kom ytterligare en container där ramperna sköt över så att om man inte hoppade över så fastnade man i ett gap mellan ramperna där uppe. Sen ner till ytterligare en container där det var en ramp som gick upp och så ner halvvägs innan den slutligen upp på containern. Väl uppe så fick man droppa ner en halvmeter på rampen ner, sen kom en ganska riskfylld grej, En kraftig kedja som hängde mellan en jeep och ett träd, den slackade bra men var fortfarande en 20cm över marken i mitten så om en körde över i mitten så gick den i marken men nästa som kom snabbt efter fick den bra mycket högre upp på grund av svingen på kedjan som blev, så det blev en del molbergare över styret där. efter kom det en ramp upp på den sista containern, den rampen hade en matta av gamla däck. uppe på containern fick man ta en 90graders sväng ner igen.
Resan gick sen vidare över en byggd ramp där åskådarna gick under för att komma till mitten av banan.
så efter den smala rampen över gångvägen så svängde man 90grader igen tillbaka till starten.
Resan tillbaka gick över ramper och velodromer och hopp byggda av rumänskt virke. Det var olika ramper beroende av vilken klass man körde, Pro, expert singel, expert team, hobby singel och hobby team.
Det är lite annorlunda åskådare och fest än i Sverige när det gäller RedBull Romaniacs. Under finalen när Pro åkarna kör så banglade ett live band loss med soundtracket till tävlingen i nacken, det var lite hårdare än den vanliga pop musiken, för er som kollar in www.redbullromaniacs.com och kollar filmerna där hör låten de spelade i början på varje klipp. Ok så då banglar de igång i nacken där man står, för övrigt så behöver man ingen balans då man står av sig själv i trängseln. Sen dubbel trampet på trummorna i nacken, 49st pro åkare över stock o rötter framför en och så en helicopter på 10m höjd överbanan så det blåser sågspån och motorcyklister åt alla håll. Mycket mer röj var det svårt o få.
Där ligger novemberkåsan inte ens i antydan av folkfest. För o inte tala om när någon krachade. Det var som hela havet stormade i publiken, alla skulle fram o kolla. Stackars stockholmare som fick höften ur led och ett ben brutet vid en  lite för hårt nedslag på rumpan. Men funktionärerna var framme o sanerade bränsle läckan med halm så det var inga problem, Gul-flaggan kom fram lagom till kvalheaten också.
Det här var bara första dagen, sen har det varit fyra dagar ute i de Carpatiska bergen med 6-8h körning var dag för de som är duktiga, för hobby åkarna så kunde det bli några fler timmar.
Vi var och kollade den första dagen ute i skogen och om det är hårt för förarna så är det inte lättare för åskådarna, Vi gick till ett ställe där det var knappt möjligt o gå upp så det var bra knivigt för åkarna. Vi hjälpte några med att dra upp cyklarna men det var i stort sett bara en man klarade innan man var blå slagen och helt utslagen.
Sen for vi till målgången och kollade några åkare där innan vi for hem och sov för att sedan möta upp med resten av resesällskapet som inte var lika motorcykel intresserade.
Hemresan gick över Sighisoara vilket är en väldigt vacker stad.
Det var nog allt för den här gången.

Det gick åt en del virke. Foto David.

Brant var det och det bildade kö. Foto: David

När man satt här uppe så kunde man se små prickar på de andra höjderna där banan gick. Foto; David